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会稽山——封坛大典,让国货更自信

2021-05-10 14:28:41  

    5月8日上午,百年老字号“会稽山”以“中国味道·国潮封坛”为主题的封坛盛典在浙江绍兴举行。会稽山绍兴酒股份有限公司董事长虞伟强、总经理傅祖康带领公司传承人团队,与中国酒业协会副理事长、绍兴市黄酒行业协会会长、绍兴市原副市长徐明光以及酒业协会等嘉宾,和来自全国各地的网红、达人、媒体朋友们齐聚一堂,共同见证百年会稽山封坛盛典。一场惊艳的立体互动体验式让传统黄酒封坛玩出了最新潮的节奏!


   

    黄酒是世界三大发酵古酒之一。而作为黄酒之都的绍兴,因它得天独厚的“鉴湖水”、“上品糯米”和一套传承千年的传统工艺,让黄酒成为中华文化不可缺少的一部分。作为中国黄酒的杰出代表,会稽山已连续多年率先在行业内举办封坛大典,以感恩为载体,封一坛美酒,藏一世真情,让广大消费者共同参与、见证、品鉴一坛好酒的同时,了解黄酒封坛过程,体验、感悟中国黄酒文化的博大精深!




    会稽山第23代传人、公司董事长虞伟强激情致辞:作为中国黄酒领军品牌,会稽山一年一度的封坛大典,都是以感恩的方式,祭祖祈天,思慕先人,封藏一坛有文化、有内涵、有品质的美酒,这是天、地、人文、情怀的交合,传递的是对传统、对品质、对天地、对消费者的一种敬畏、一种尊重和一种情怀,也是会稽山人初心再回归、匠心再淬炼、经典再重温的重要见证!每一次封藏大典背后,都是一次华夏文明的寻根溯源,一次中华文化的熏陶洗礼,一次黄酒故事的推广传播,一次鼓舞士气的动员宣誓。




     祭祀文化在中国传统酒文化中,一直占据着重要位置。作为中华酿酒文明的传承者,自古以来,会稽山除了继承绍兴千年酿制技艺和文化,还完整真实地再现了封坛祈福的场景。现场古乐悠扬,场面隆重,嘉宾们亲临其境,仿佛重返古时酒坊,感受着古代酿酒匠人的精湛技艺和非凡匠心。伴着庄严的古乐声,在会稽山掌门人、公司董事长虞伟强和公司总经理傅祖康的带领下,公司旗下的酿酒大师、酿酒传人、酿酒工匠代表,以传统礼仪祭拜先祖,感恩祈福。简朴但庄重有序的仪式表达了酿酒人不忘初心、传承技艺的虔诚之心,激荡着每一个酿酒人的内心:让酿酒技艺,代代传承,让工匠之魂,心中永驻!




    封,一个动作,一次承诺。封藏的不仅是一缕清香,一坛美酒,更是一片荣光,一份积淀,一腔对美好生活的向往。活动现场,会稽山公司董事长虞伟强与总经理傅祖康一起,以“百年老字号基业长青”为夙愿,封存了一坛意义特殊的美酒,这坛酒不仅倾注了会稽山的初心和匠心,而且把美酒连同大家对未来的美好祝愿都封存起来,让初心和匠心在悠悠的时空中“发酵”!




    会稽山在现场集聚了书法、古筝、酒道等国潮文化配套活动,还展现黄酒了与时尚结合的黄酒奶茶、鸡尾酒等创新玩法,通过娱乐游园+现场直播+整点秒杀+品鉴互动等沉浸式体验方式,传递了民俗文化的同时,使活动接地气、有情感,不古板、够新潮,从高潮迭起的文化饕餮大餐中感受到国潮经典的魅力和时代潮流的脉动!


    在会稽山公司总经理傅祖康的带领下,网红达人和媒体记者和游客们一边欣赏着园区亭台楼阁园林式的景致美景,一边领悟书法大家的魅力,一边浸染古乐、酒道等艺术的熏陶,一边品尝着黄酒奶茶和用黄酒调制的鸡尾酒,享受在沉浸式的体验当中!




浙江省老字号企业协会 电话:0571-87293518(传真) 地址:杭州市下城区建国北路59号3F

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